manger-leger.fr, Recette Côtelettes d'agneau à la marocaine: "Recette proposée par manger-leger.fr
Rubrique: Saveurs du monde
Catégorie: Viande
Pour 6 personnes
Note de la recette:
Coût par personne:
Difficulté: Facile
Temps global de réalisation : 15 minutes
Valeurs énergétiques par personne:
233 calories
24.5 g. de proteines
0.5 g. de glucides
14.8 g. de lipides
Les ingrédients
24 côtelettes d'agneau
1 c. à c. de coriandre moulue
2 c. à c. de cumin moulu
2 c. à c. de paprika doux
1 quart de c. à c. de piment de Cayenne
1 gousse d'ail pilée
1 cas. de persil frais finement ciselé
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de graines de cumin grillées
60 g de caviar d'aubergines"
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